giovedì 22 ottobre 2009

DIDO' fatto in casa!

Per tutte le mamme o per tutti coloro a cui piace impastare e giocare con il didò!
La maestra di Lorenzo ci ha lasciato la ricetta per preparare a casa questa pasta da modellare, non ci credevo e invece FUNZIONA è una f...ta mega galattica, è facile e veloce e se ci sono riuscita io la possono fare davvero tutti!

INGREDIENTI:

- 4 BICCHIERI DI FARINA
- 2 BICCHIERI DI SALE FINO
- 4 BICCHIERI DI ACQUA
- 4 CUCCHIAINI DI CREMORTARTARO
- 4 CUCCHIAI DI OLIO DI OLIVA
- 1 BUSTINA DI ZAFFERANO O COLORANTE ALIMENTARE

MODALITA' DI PREPARAZIONE:

FRULLARE TUTTI GLI INGREDIENTI FINCHè SONO BEN AMALGAMATI.
VERSARE IN UNA PENTOLA E CUOCERE A FUOCO BASSO PER CIRCA 10 MINUTI, E COMUNQUE FINO A QUANDO SI FORMA UNA PALLA BEN COMPATTA.
ROVESCIARE SU UN PIATTO UMIDO.
LASCIARE RAFFREDDARE E POI IMPASTARE BENE CON LE MANI UNTE DI OLIO.
LA PASTA SI CONSERVA FINO A UN ANNO E PIù SE BEN CHIUSA IN UN SACCHETTO PER FREEZER O UNA SCATOLA DI PLASTICA.

BUON DIVERTIMENTO!

13 commenti:

elisa -cr- ha detto...

Ciao Ivy,
complimenti per il tuo blog è proprio carino.
Scusa ma cosa è il CREMORTARTARO, pardon per l'ignoranza.
elisa -cr-

Ivy ha detto...

Ciao Elisa,
felicissima che tu sia passata di quà!
Il cremor tartaro è una specie di lievitante natrale, lo si trova in farmacia (lo usano anche per preparati farmaceutici) o nei negozi bio o anche nei grandi supermercati a volte!
Vorresti provare??

paola73 ha detto...

Bella Ivy la tua ricetta...io proverò di sicuro e lo farò con Elisa...già me la immagino!!! ^_________^

p.s.: anch'io ti avrei chiesto cos'era il cremor tartaro..mai sentito nominare...viva l'ignoranza!!! ;)

elisa -cr- ha detto...

Ciao, si voglio provare a fare il dido casalingo, per i miei nipotini/ nipotoni.mi diverto troppo con loro.
ciao Paola 73 per fortuna non sono l'unica a non conoscere il cremortartaro.Che bel nome la tua bimba!
buon pranzo.

ROBY ha detto...

e vai !!! GRAZIE pac e brava !!!

bacione a tutte donzelle!

paola73 ha detto...

Grazie Elisa-Cr ;)

katiu ha detto...

Mai giocatò col Didò, nè con le altre pastelle simili.
Da bambina giocavo coi soldatini e col Lego ^__^

@Elisa-cr .. benvenuta cremasca!

Bida ha detto...

Nemmeno io ho mai giocato con il Didò...ai miei tempi non c'era...al massimo c'era il pongo...ma io ho sempre preferito il lego e il meccano.

BRAVA comunque Ivy! complimentissimi per la riuscita dell'esperimento!

BENVENUTA ELISA-CR!

Bida ha detto...

ops!

BENTORNATA ROBY!!


CIAO PAOLA! tutto bene? Elisa tutto ok?

elisa -cr- ha detto...

Grazie del benvenuto a tutte.
Sapete una cosa, mi sembra di conoscervi, perchè è un bel po di tempo che vi leggo. Siete troppo forti.

Ivy ha detto...

Bella Elisa ^__^ Allora devo dirti che conosci un gruppo di mattacchione!

Elisa -BS- ha detto...

MITICO il DIDO'!
Io "rubo" spesso, ma che dico spessissimo quello della nipote per giocare.. troppo bello! :)

@ elisa-cr benvenuta nel blog di una pazza! Senza offesa ne Ivy! :)

Ivy ha detto...

Abbiamo due Elisa anzi tre con la principessa di Paola!