Io ed Eli siamo a dieta da inizio gennaio, quando mercoledì ci siamo trovate per la cena a casa di Dani, tutte quante si sono volute gentilmente adeguare alle nostre necessità.
Non le solite mille torte salate, non i soliti 2-3 dessert, ma semplicemente verdura (ognuno a portato il proprio scartusì da casa a seconda dei gusti)
e una frittata abilmente cucinata da mamma Rosa (era buonissima) conteggiando 2 uova ciascuna!
Certo che Katiu il tuo tonno nell'insalata mi attizzava assai, si era notato?
Perché hai spostato a tua ciotola lontana dalle mie grinfie?
E' stata una serata divertente come al solito e piena di chiacchiere.
Mi ha fatto un enorme piacere il loro venirmi incontro, il loro modo bello bello di aiutarmi e sostenermi in questo cammino.
Ho scoperto che la frittata si può cucinare anche nel forno .... wow che storia, e che la macedonia semplice (senza zucchero ne niente, solo frutta) con aggiunta di qualche gheriglio di noce spezzettato, è una bontà!
